羊肉炖玉米胡萝卜

来源：羊肉炖玉米胡萝卜美食制作　万山红　 |　 2023-02-09

主料:
羊肉，600g，胡萝卜，2个，玉米，2个

辅料:
八角适量，花椒适量，姜适量，盐适量

1.羊排处的肉，适合炖着吃

2.羊肉切大块

3.玉米切段。

4.把羊肉和玉米一起放入锅中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入锅中，加水没过食材

5.大火煮开后小火炖40分钟。

6.胡萝卜切段放入锅中，同时加入盐

7.继续炖15--20分钟。

盐不要放太早，放胡萝卜时再放，这样肉质会比较嫩

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